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여분의 큰 구운 토마 호크 스테이크 - bet365 com 맛이있는 3 종류의 소스 -

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사용 된 제품

재료

Tomahawk 스테이크 그릴

뼈가있는 리볼 로스, 약 1kg
Servatico 15G
1 감자
1 로즈마리
1 레몬 컷 (컷)
1 스푼의 브랜디
작은 밀가루
작은 소금
Black Pepper
"아지노 모토 bet365 com 오일"적절한 양
"아지노 모토 bet365 com 오일 엑스트라 버진"(마무리를 위해) 적절한 양

Wasabi Ponzu 소스

　aPonzu 50ml
　a"아지노 모토 bet365 com 오일"50g
　aWasabi 15G

마늘 버터 소스

Garl (다진) 30g

　BParsley (Mintly Fring) 10g
　B침찰 버터 50g
　B"아지노 모토 bet365 com 오일"2 큰술
　B1/2 TSP 소금

레드 와인 소스

1/4 양파 (mintly 다진)
레드 와인 100ml
"아지노 모토 bet365 com 오일"2 큰술

　C겨자 곡물 1 tsp
　C1 tsp honey
　C1 TSP 토마토 케첩
　C1 TSP Worcestershire Sauce
　C약간 과립 화 된 컨소 머베이스

만드는 방법

덩어리를 소금과 후추로 뿌려서 표면을 철저히 굽고 브랜디로 향기를 더하십시오 10 분 동안 180 도로 가열 된 오븐에서 굽고 10 분 동안 쉬게하십시오 이 과정을 두 번 반복하고 마지막으로 오븐에 10 분 동안 놓고 열 정도를 확인한 다음 필요한 경우 오븐에 몇 분 동안 놓습니다
감자를 적당한 크기로 자르고 7 분 동안 소금으로 끓입니다 물을 닦아 내고 소금과 밀가루를 가볍게 뿌립니다
방망이에 요리 시트를 놓고 "아지노모토 올리브 오일"을 이슬비로두고 배트를 180도 오븐에 넣고 가열합니다 박쥐의 기름이 뜨거워지면 감자와 로즈마리를 넣고 표면이 갈색이 될 때까지 약 30 분 동안 요리하십시오
3 종류의 소스를 만듭니다 와사비 소스를 섞는다 마늘 버터 소스를 넣고 부드럽고 푹신한 경우 B를 추가하십시오 레드 와인 소스에서 양파를 볶고, 레드 와인을 넣고, 조금 끓인 다음 C를 추가하십시오
1과 3과 Servatico를 플레이트 위에 놓습니다 레몬과 소스와 함께 제공하고 "아지노모토 올리브 오일 엑스트라 버진"을 넣어 마무리하십시오

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