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해산물 튀김

바삭하고 가벼운 마무리

재료(4 명)

  • 12 새우
  • 가리비 가리비 (사시미 용) 4 조각 (120g)
  • 2/3 TSP 소금
  • 조정 가능한 빵 부스러기
  • 6 녹색 아스파라거스
  • "Ajinomoto Healthy Grape Seed Oil"Cup 1
  • 1/2 레몬 (콤)

● A

  • 6 tbsp 밀가루
  • 4 TBSP 물
  • 1 구타 계란

● 타르타르 소스

  • 2 삶은 계란 (딱딱한 삶)
  • 양파의 1/4 (Mintly 다진) (50g)
  • 절단 오이 (Mintly 다진) 1/2 조각 (40g)
  • 6 TBSP Mayonnaise
  • 1 TSP 레몬 주스

만드는 방법

  1. 새우가 껍질을 벗겨 내고 꼬리에서 통로를 남기고, 뒤에서 면화를 제거하고, 빨리 헹구고, 물을 닦아내고, 복부 쪽을 세 번 자르고 근육을 연장시킵니다 가리비를 두께의 절반으로 자릅니다 새우와 가리비를 소금으로 뿌립니다 녹색 아스파라거스를 반으로 자릅니다
  2. a는 잘 혼합 된 다음 새우와 가리비를 1으로 끓여 빵 부스러기를 추가하십시오
  3. 프라이팬에 "아지노모토 건강한 포도 씨 오일"을 프라이팬에 넣고 약 1 분 동안 가열 한 다음 반죽이 황금빛 갈색이 될 때까지 튀 깁니다 같은 방식으로 가리비를 볶습니다 튀긴 녹색 아스파라거스 접시에 제공하고 레몬과 함께 제공하십시오
  4. 타르타르 소스의 재료 인 삶은 계란을 자르고 다른 재료와 섞어 3과 함께 제공합니다


■ 메뉴 포인트

  • 타르타르 소스를 즐기거나 레몬을 짜십시오