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Mackerel Fish & Chips

푹신한 반죽과 고등어의 맛이 단단히 포장됩니다

Mackerel Fish & Chips

Mackerel Fish & Chips
  • 요리
    Time
    요리 시간
    대략25Min
  • 1 사람
    칼로리
    1 인당 칼로리
    404Kcal
  • 1 서빙
    SALT
    한 사람을위한 소금 내용
    0.9g

사용 된 제품

재료(4 명)

  • 고등어 3 조각의 고등어 (6 개의 동일한 부분으로 자르기) 2 조각
  • 작은 소금
  • 작은 후추
  • 조정 가능한 화이트 와인
  • Ajinomoto Eurolive (Euroleive))
  • 파슬리 적절한 금액
  • 조정 가능한 토마토 케첩 (선택 사항)
  • 조정 가능한 타르타르 소스 (선택 사항)
  • 조정 가능한 밀가루
  • 2 감자 (콤 빗)

● A

  • 밀가루 40G
  • 감자 전분 40g
  • 1/4 tsp 베이킹 파우더
  • 1/4 tsp 소금

● B

  • 1 구타 계란
  • 물 40ml
  • 1 TSP 식초

만드는 방법

  1. 고등어에 소금, 후추 및 화이트 와인으로 스프레이하고 10 분 동안 그대로두고 물을 닦아냅니다
  2. 감자를 물에 노출시키고 물을 배출하십시오
  3. a를 그릇에 넣고 혼합 된 B를 넣고 빠르게 섞어 반죽을 만듭니다
  4. "Ajinomoto Eurolive"를 최대 2cm 높이의 냄비에 넣고 170 ° C로 가열 한 다음 ②에서 감자를 넣고 볶습니다 고등어를 1에서 밀가루로 뿌린 다음 3에서 반죽에 담그고 부드럽게 볶습니다
  5. 접시에 부분, 파슬리와 함께 상단에, 원한다면 케첩과 타르타르 소스와 함께 제공하십시오

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